Näin lämmität Milk Bar -kakut, -keksejä ja -tryffelit parhaan koostumuksen saavuttamiseksi

Milk Bar -jälkiruoat tunnetaan leikkisistä mauistaan ja herkullisista koostumuksistaan, mutta joskus niitä haluaa nauttia lämpiminä. Olitpa sitten lämmittämässä siivua 10 tuuman Birthday Cake -kakusta, muutamia Cornflake Chocolate Chip Marshmallow Cookies -keksejä tai Birthday Truffles -tryffeleitä, oikea tekniikka tekee kaiken eron. Tässä oppaassa näytämme, miten lämmität jokaisen herkun niin, että saat takaisin juuri leivotun taian kuivattamatta sitä tai sulattamatta kuorrutetta.

Lämmittämisessä ei ole kyse vain lämmöstä - vaan koostumuksesta. Muutama sekunti liikaa mikroaaltouunissa voi muuttaa pehmeän kakun kumimaiseksi sotkuksi, ja kuuma tryffeli voi menettää kermaisen täytteensä. Käymme läpi parhaat menetelmät jokaiselle jälkiruokatyyppille sekä säilytys- ja tarjoiluvihjeitä, jotta Milk Bar -herkkusi maistuvat parhailta.

Näin lämmität Milk Bar -kakut

Milk Bar -kakut, kuten 10 tuuman Birthday Cake, nautitaan parhaiten huoneenlämpöisinä, mutta jos kaipaat lämmintä siivua, käytä uunia tai mikroaaltouunia varovasti. Yhdelle siivulle kääri se kosteaan talouspaperiin ja lämmitä mikroaaltouunissa keskiteholla 10-15 sekuntia. Tämä lisää kosteutta ja estää kakun kuivumisen. Isommalle annokselle esilämmitä uuni 175 asteeseen, peitä kakku löyhästi foliolla ja lämmitä 5-7 minuuttia. Folio pidättää höyryn ja pitää kakun kosteana.

Vältä ylikuumentamista, sillä kuorrute voi sulaa ja valua pois. Jos kakussasi on murupäällinen, kuten Cornflake Chocolate Chip Marshmallow Cookie -kakussa, saatat haluta jättää lämmittämisen väliin ja antaa sen sen sijaan huoneenlämpöiseksi, jotta rapeus säilyy. Mutta jos lämmität, nopea 10 sekunnin mikroaaltouuni-isku toimii hyvin. Muista, että tavoitteena on lämmittää kakku, ei kypsentää sitä lisää.

• Käytä kosteaa talouspaperia lisäämään kosteutta mikroaaltouunissa.
• Peitä foliolla uunissa kuivumisen estämiseksi.
• Anna kuorrutettujen kakkujen levätä minuutti lämmityksen jälkeen, jotta ne asettuvat.

Näin lämmität Milk Bar -keksit

Milk Bar -keksit, kuten Cornflake Chocolate Chip Marshmallow Cookie tai Compost Cookie, nautitaan parhaiten lämpiminä ja tahmeina. Mikroaaltouuni on ystäväsi tässä: aseta keksi mikroaaltouunin kestävälle lautaselle ja kuumenna 10-15 sekuntia. Tämä pehmentää suklaahippuja ja palauttaa sitkeän rakenteen. Jos lämmität koko purkillisen, voit lämmittää ne 175 asteisessa uunissa 3-5 minuuttia, mutta pidä tarkasti silmällä, jotta ne eivät ruskistu liikaa.

Saadaksesi rapeammat reunat, käytä sen sijaan leivänpaahdinta. Mikroaaltouunissa lämmittäminen voi tehdä kekseistä liian pehmeitä, joten säädä aikaa mieltymyksesi mukaan. Jos aiot tarjoilla satsin, harkitse vain tarvitsemasi määrän lämmittämistä, jotta loput pysyvät tuoreina. Muista, että nämä keksit ovat herkullisia myös kylminä, joten älä tunne velvollisuutta lämmittää niitä joka kerta.

• Lämmitä mikroaaltouunissa 10-15 sekuntia pehmeän, tahmean koostumuksen saamiseksi.
• Käytä leivänpaahdinta rapeamman pinnan saamiseksi.
• Lämmitä vain se, minkä aiot syödä, säilyttääksesi tuoreuden.

Näin lämmität Milk Bar -tryffelit

Tryffelit, kuten 3-Pack Birthday Truffles ovat herkkiä, kermaisella keskustalla ja suklaakuorrutuksella. Niiden lämmittäminen on hieman hankalaa, koska et halua sulattaa kuorrutetta. Paras tapa on antaa niiden olla huoneenlämmössä 10-15 minuuttia, jos ne ovat suoraan jääkaapista. Tämä pehmentää keskustaa hieman vaikuttamatta kuoreen.

Jos haluat lämpimän tryffelin, lämmitä mikroaaltouunissa matalalla teholla 5-7 sekuntia, mutta ole varovainen - pidempi aika voi sulattaa suklaan. Vaihtoehtoisesti aseta ne lämpimään uuniin (noin 95 astetta) 2-3 minuutiksi. Testaa aina ensin yksi varmistaaksesi, että koostumus on oikea. Tryffelit sopivat myös hyvin lämpimien jälkiruokien päälle, kuten kakun siivun tai jäätelöannoksen päälle.

• Huoneenlämpö on paras tapa säilyttää suklaakuorrutus.
• Lämmitä mikroaaltouunissa matalalla teholla vain muutama sekunti, jos haluat lämpöä.
• Käytä lämpimiä tryffeleitä muiden jälkiruokien päällä.

Tarjoilu- ja säilytysvinkkejä parhaan koostumuksen saavuttamiseksi

Jotta nauttisit Milk Bar -jälkiruoat parhaimmillaan, oikea säilytys on avainasemassa. Kakut tulee säilyttää jääkaapissa, jos et syö niitä päivän sisällä, mutta anna niiden lämmetä huoneenlämpöisiksi ennen tarjoilua, jotta kuorrute pehmenee. Keksejä voidaan säilyttää ilmatiiviissä astiassa huoneenlämmössä jopa viikon, mutta lämmittäminen palauttaa vastauunista tulleen tunteen. Tryffelit tulee säilyttää jääkaapissa, mutta ota ne esiin 15 minuuttia ennen tarjoilua.

Hauskaa jälkiruokatarjotinta varten yhdistä lämpimiä keksejä, huoneenlämpöisiä kakunpaloja ja kylmiä tryffeleitä erilaisten koostumusten saamiseksi. Jos annat Milk Bar -herkkuja lahjaksi, harkitse mukaan liitettävää lappua, jossa on lämmitysohjeet, jotta saaja tietää, miten nauttia niistä. Ja muista tutustua Milk Bar Sampleriin saadaksesi sekoituksen herkkuja kokeiltavaksi.

• Anna kakkujen lämmetä huoneenlämpöisiksi ennen tarjoilua.
• Säilytä keksit ilmatiiviissä astiassa tuoreuden säilyttämiseksi.
• Ota tryffelit jääkaapista 15 minuuttia ennen syömistä.

Milk Bar -jälkiruokien lämmittämisessä on kyse tasapainosta - tarpeeksi lämpöä parantaaksesi makua, mutta ei niin paljon, että menettäisit koostumuksen. Näiden vinkkien avulla voit nauttia suosikkikakuistasi, -kekseistäsi ja -tryffeleistäsi juuri haluamallasi tavalla. Nautitpa sitten siivusta 10 tuuman Birthday Cakea tai jaat purkillisen Compost Cookies -keksejä, pieni lämpö riittää pitkälle.