Milk Bar: NYC's #1 Bakery Ships Desserts Nationwide

Milk Bar: Tutto sui Biscotti

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Category: Libri di cucina

Fin dal primo giorno Milk Bar è stata tutta incentrata sui biscotti e ora Christina Tosi ti fa entrare nel divertimento. Questo ricco libro di ricette ti guida attraverso biscotti di ogni forma e dimensione, dal classico biscotto da cucchiaio ai biscotti croccanti e alle torte-biscotto XXL. Lungo il percorso, Tosi ti aiuta a riempire la dispensa con tutti gli strumenti e gli ingredienti necessari per metterti all'opera, e condivide i suoi trucchi e consigli collaudati per biscotti pieni di sapore e divertimento, sfidando il fornaio casalingo che è in ognuno di noi a mettere alla prova la propria immaginazione.

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Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Ava Z. ★★★★★

The way she breaks down every cookie size and shape makes you want to bake the whole book in a weekend. I started with the classic drop cookies and the instructions were so clear, the batch came out perfect on my first try.

Emily X. ★★★★★

The section on "cookie style" chapters makes it ridiculously easy to find exactly what I'm craving, and I've already baked three recipes from it this week. The instructions are clear enough that even my first attempt at the corn cookies came out chewy and perfect.

Hannah N. ★★★★★

The chapter breakdown by cookie style makes it so easy to jump straight to whatever I'm craving, and the photos alone got me baking the very same day it arrived. I've already tried three recipes and every single batch turned out exactly like the pictures show.