ของเหลือจากเค้กทรัฟเฟิลทำอะไรได้บ้าง: 7 ไอเดียสร้างสรรค์นอกเหนือจากการทานเล่น

คำตอบด่วน

ทรัฟเฟิลเค้กที่เหลือเป็นส่วนประกอบของหวานที่หลากหลาย บดเป็นท็อปปิ้ง ปั่นในมิลค์เชค หรือละลายในซอสเพื่อสร้างสรรค์ของหวานได้อย่างรวดเร็ว เริ่มจากวิธีง่ายที่สุด: สับแล้วโรยบนไอศกรีมหรือโยเกิร์ต

เราทุกคนเคยเจอสถานการณ์นี้: คุณสั่งกล่องเค้กทรัฟเฟิลสำหรับงานเฉลิมฉลอง และตอนนี้เหลืออยู่สองสามชิ้นในตู้เย็น แม้จะอร่อยทานตรงจากกล่อง แต่ก็มีหลายวิธีที่จะทำให้มันมีชีวิตที่สอง แทนที่จะปล่อยให้มันเก่า เปลี่ยนมันเป็นของหวานใหม่ที่สดใหม่และน่าตื่นเต้น

ตั้งแต่ท็อปปิ้งบดไปจนถึงส่วนผสมในมิลค์เชค เค้กทรัฟเฟิลที่เหลือสามารถเปลี่ยนได้ด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อย ด้านล่างนี้ เราขอแบ่งปันเจ็ดไอเดียที่ใช้ส่วนผสมที่คุณน่าจะมีอยู่แล้ว ไม่ว่าคุณจะมี B'Day Truffles หรือ Chocolate Chip Cookie Truffles ของ Milk Bar เคล็ดลับเหล่านี้ใช้ได้กับทุกรสชาติ

1. บดโรยบนไอศกรีมหรือโยเกิร์ต

วิธีที่ง่ายที่สุดในการใช้เค้กทรัฟเฟิลที่เหลือคือการเปลี่ยนให้เป็นท็อปปิ้งกรุบกรอบหวานๆ ใส่ทรัฟเฟิลในถุงซิปแล้วบดเบาๆ ด้วยไม้นวดแป้งหรือก้นแก้ว คุณต้องการส่วนผสมของชิ้นเล็กๆ และเศษละเอียดเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัส

โรยเศษทรัฟเฟิลบนไอศกรีมวานิลลา โยเกิร์ตแช่แข็ง หรือแม้แต่โยเกิร์ตกรีกหนึ่งถ้วยสำหรับของหวานหรือของว่างจานด่วน เปลือกช็อกโกแลตขาวและเนื้อเค้กด้านในเพิ่มความหวานและความกรุบกรอบสนุกสนาน หากคุณกำลังควบคุมปริมาณ นิดหน่อยก็เพียงพอแล้ว

• เก็บเศษทรัฟเฟิลที่เหลือในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์

2. ปั่นเป็นมิลค์เชคหรือสมูทตี้

เค้กทรัฟเฟิลสามารถเพิ่มความเข้มข้นแบบของหวานให้กับมิลค์เชค สำหรับหนึ่งแก้ว ปั่นทรัฟเฟิลสองชิ้นกับนมหนึ่งถ้วยและน้ำแข็งสองสามก้อน เติมไอศกรีมวานิลลาหนึ่งสกู๊ปหากต้องการเชคที่เข้มข้นขึ้น ทรัฟเฟิลจะแตกตัวเร็ว ทำให้เครื่องดื่มมีรสเค้กและวานิลลา

วิธีนี้ใช้ได้ดีเป็นพิเศษกับ B'Day Truffles เพราะเปลือกด้านนอกที่มีจุดสีรุ้งทำให้เชคดูรื่นเริงและมีจุดสีสวย หากคุณชอบความเข้มข้นที่น้อยกว่า เติมนมเพิ่มได้ คุณยังสามารถปั่นทรัฟเฟิลในสมูทตี้กล้วยเพื่อเป็นอาหารเช้าหวานๆ ได้อีกด้วย

• ตรวจสอบความเข้มข้นของเชคก่อนเติมสารให้ความหวาน ทรัฟเฟิลหวานอยู่แล้ว

3. ใช้เป็นท็อปปิ้งเค้กหรือคัพเค้ก

เปลี่ยนเค้ก คัพเค้ก หรือบราวนี่ธรรมดาให้เป็นของหวานสำหรับงานเฉลิมฉลองโดยการบดทรัฟเฟิลโรยด้านบน กดเศษทรัฟเฟิลลงบนคัพเค้กที่ตกแต่งด้วยครีมหรือโรยบนเค้กแผ่นที่ตกแต่งแล้ว สีสันสดใสเพิ่มความน่าดึงดูดและรสวานิลลา

เพื่อให้ดูเรียบร้อยขึ้น สับทรัฟเฟิลเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใช้เหมือนโรยหน้า ควรโรยก่อนเสิร์ฟเพื่อรักษาเนื้อสัมผัส หากคุณกำลังอบเค้ก คุณยังสามารถผสมเศษทรัฟเฟิลลงในแป้งเค้กเพื่อให้มีรสชาติเซอร์ไพรส์เป็นจุดๆ

• เก็บทรัฟเฟิลที่เหลือในตู้เย็นหากยังไม่ใช้ทันที

4. ละลายเป็นซอสหรือดิปสำหรับของหวาน

การละลายเค้กทรัฟเฟิลอย่างเบามือจะได้ซอสหวานเข้มข้นที่สามารถราดบนแพนเค้ก วาฟเฟิล หรือชีสเค้ก ใส่ทรัฟเฟิลในชามที่ทนความร้อนและไมโครเวฟครั้งละ 15 วินาที คนระหว่างนั้นจนเนียน เติมนมเล็กน้อยเพื่อให้บางลงหากจำเป็น

ซอสนี้ยังใช้เป็นดิปสำหรับผลไม้สด เพรทเซล หรือแม้แต่ช้อน เปลือกช็อกโกแลตขาวละลายเนียน ในขณะที่ชิ้นเค้กเพิ่มเนื้อสัมผัสที่หยาบเล็กน้อย ใช้ขณะอุ่นเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด และอุ่นเบาๆ หากมันแข็งตัว

• อย่าให้ร้อนเกินไป ทรัฟเฟิลอาจจับตัวเป็นก้อนหากไมโครเวฟนานเกินไป

5. ยัดไส้ในแพนเค้กหรือเฟรนช์โทสต์

สำหรับอาหารเช้าวันหยุดสุดสัปดาห์ที่สนุกสนาน ยัดไส้เค้กทรัฟเฟิลในแพนเค้กหรือเฟรนช์โทสต์ วางทรัฟเฟิลตรงกลางแพนเค้กที่เทแป้งแล้วทำตามปกติ ทรัฟเฟิลจะนุ่มและกลายเป็นไส้หวานหนึบ สำหรับเฟรนช์โทสต์ ผ่าช่องในขนมปังหนา สอดทรัฟเฟิล แล้วแช่ตามปกติ

ผลลัพธ์คืออาหารเช้าที่สนุกสนานให้ความรู้สึกเหมือนของหวาน ใช้ B'Day Truffles เพื่อเซอร์ไพรส์ในเช้าวันเกิด ระวังน้ำตาลที่เพิ่มขึ้น คุณอาจข้ามน้ำเชื่อมได้

• แช่เย็นทรัฟเฟิลก่อนเพื่อให้จัดการง่ายขึ้น

6. ทำทรัฟเฟิลป๊อปหรือเค้กบอล

หากคุณมีทรัฟเฟิลเหลือและช็อกโกแลตสำหรับเคลือบ คุณสามารถสร้างขนมใหม่ได้ เสียบไม้ไอติมลงในทรัฟเฟิลแต่ละชิ้น จากนั้นจุ่มในช็อกโกแลตขาว นม หรือดาร์กที่ละลายแล้ว คลุกด้วยโรยหน้า ถั่วบด หรือเศษคุกกี้ แช่เย็นจนเซ็ตตัวเพื่อเป็นของหวานสำหรับงานรื่นเริง

วิธีนี้ใช้ได้กับทรัฟเฟิลทุกรสชาติ และเป็นกิจกรรมที่ดีหากคุณมีเด็กๆ ใช้ B'Day Truffle Dozen Box เป็นฐาน แล้วปรับแต่งด้วยท็อปปิ้งที่คุณชอบ เก็บในตู้เย็นและเสิร์ฟภายในสองสามวัน

• ใช้ไม้ที่ออกแบบมาสำหรับเค้กป๊อปโดยเฉพาะเพื่อป้องกันการหัก

7. แช่แข็งเพื่อใช้ทีหลัง

หากคุณไม่มีเวลานำทรัฟเฟิลที่เหลือไปใช้ทันที ให้แช่แข็งไว้ทีหลัง วางเป็นชั้นเดียวบนถาดอบ แช่แข็งจนแข็ง จากนั้นย้ายไปยังภาชนะที่ปิดสนิทหรือถุงซิป เก็บได้นานถึงสามเดือน

ทรัฟเฟิลแช่แข็งสามารถทานตรงจากช่องแช่แข็งเป็นขนมเย็นๆ หรือละลายเพื่อใช้ในไอเดียข้างต้นได้ คุณยังสามารถบดทรัฟเฟิลแช่แข็งโรยบนของหวานได้โดยตรง เศษอาจละลายเร็วขึ้นเล็กน้อย แต่ยังเพิ่มรสชาติได้ ติดฉลากภาชนะด้วยวันที่และรสชาติ

• หลีกเลี่ยงการแช่แข็งซ้ำหลังละลายเพื่อรักษาเนื้อสัมผัส

7 ขั้นตอนในการนำเค้กทรัฟเฟิลที่เหลือกลับมาใช้ใหม่

1. ตรวจสอบความสด: ก่อนใช้ทรัฟเฟิลที่เหลือ ตรวจสอบสภาพของมัน หากอยู่ในตู้เย็นนานกว่าหนึ่งสัปดาห์หรือมีสัญญาณของการบูด ให้ทิ้ง สำหรับการเก็บนานขึ้น ให้แช่แข็งในภาชนะที่ปิดสนิท การใช้ทรัฟเฟิลสดช่วยให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด
2. เลือกรสชาติของคุณ: ตัดสินใจว่าคุณมีทรัฟเฟิลรสชาติใดและต้องการทำอะไร B'Day truffles รสวานิลลาเข้ากันได้ดีกับของหวานส่วนใหญ่ ในขณะที่ช็อกโกแลตชิพทรัฟเฟิลเข้ากันได้ดีกับกาแฟหรือเมนูช็อกโกแลต จับคู่รสชาติกับของหวานของคุณเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
3. เตรียมทรัฟเฟิล: ขึ้นอยู่กับการใช้งาน คุณจะต้องหั่น บด หรือละลายทรัฟเฟิล สำหรับการบด ให้แช่เย็นก่อนเพื่อให้จัดการง่ายขึ้น สำหรับการละลาย ให้ใช้ความร้อนต่ำ การแช่เย็นทำให้การบดสะอาดและง่ายขึ้น
4. บดเป็นท็อปปิ้ง: บดทรัฟเฟิลเป็นชิ้นๆ แล้วโรยบนไอศกรีม โยเกิร์ต หรือเค้กที่ตกแต่งแล้ว ผสมเศษละเอียดกับชิ้นใหญ่เพื่อเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย วิธีนี้ใช้ได้กับทุกรสชาติและใช้เวลาไม่กี่นาที
5. ปั่นในเครื่องดื่ม: ใส่ทรัฟเฟิลในมิลค์เชคหรือสมูทตี้ ปั่นจนเนียน เติมนมตามต้องการ ปรับความหวาน เพราะทรัฟเฟิลหวานอยู่แล้ว ชิมก่อนเติมสารให้ความหวานเพิ่ม
6. ละลายเป็นซอส: ไมโครเวฟทรัฟเฟิลเป็นช่วงสั้นๆ คนบ่อยๆ เติมนมเพื่อให้บางลง ราดบนแพนเค้ก ชีสเค้ก หรือผลไม้ หลีกเลี่ยงความร้อนสูงเกินไปเพื่อป้องกันการจับตัวเป็นก้อน
7. แช่แข็งเพื่อใช้ทีหลัง: แช่แข็งทรัฟเฟิลที่เหลือได้นานถึงสามเดือนในชั้นเดียวก่อนย้ายใส่ถุง ละลายในตู้เย็นหรือใช้แช่แข็งในสูตรอาหาร การแช่แข็งยืดอายุการใช้งานและความหลากหลาย

สิ่งที่คุณต้องรู้ก่อนนำกลับมาใช้ใหม่

• B'Day Truffle Dozen Box: ทำจากเค้กวันเกิด ทรัฟเฟิลสีรุ้งรสวานิลลาสุดแฮปปี้เหล่านี้เคลือบด้วยเปลือกช็อกโกแลตขาวบางเฉียบและคลุกด้วย B'Day sand สีสันสดใสทำให้เหมาะสำหรับเพิ่มความกรุบกรอบรื่นเริงให้มิลค์เชคหรือเป็นท็อปปิ้งคัพเค้ก
• Summer Assorted Truffle Box (18 Ct): มีทรัฟเฟิลสุดโปรดรส Birthday, Chocolate Chip ใหม่ และ Strawberry & Corn ตามฤดูกาล พร้อมแพ็คเกจแต่ละรสชาติ กล่องรวมรสชาติให้คุณได้เล่นกับรสชาติและสีสันที่หลากหลาย ทำให้การสร้างสรรค์จากทรัฟเฟิลที่เหลือของคุณน่าสนใจยิ่งขึ้น
• 3-Pack Chocolate Chip Cookie Truffles: ขนมชิ้นพอดีคำเหล่านี้ให้รสชาติคุกกี้ช็อกโกแลตชิพคลาสสิกในรูปแบบทรัฟเฟิลที่เข้มข้น รสช็อกโกแลตชิพเข้ากันได้ดีเป็นพิเศษในมิลค์เชคหรือเป็นท็อปปิ้งบดสำหรับไอศกรีม

เค้กทรัฟเฟิลที่เหลือไม่ได้น่าเบื่อเลย ด้วยความคิดสร้างสรรค์เพียงเล็กน้อย คุณสามารถเปลี่ยนเป็นเศษโรยหน้า เชค ซอส และอื่นๆ ได้ ไม่ว่าคุณจะมี Milk Bar B'Day Truffles หรือกล่องรวม ไอเดียเหล่านี้ช่วยลดขยะและทำให้เกมของหวานของคุณแข็งแกร่ง ลองวันนี้เลย และครั้งหน้าที่คุณอยากทิ้งทรัฟเฟิลที่เหลือ คุณจะรู้ว่าต้องทำอย่างไร