Category: 料理本
100以上のレシピを収録した、飾らないけれど絶品のスイート＆セイボリーレシピ集。ベストセラー作家でありMilk Barの創設者による一冊です。初心者もベテランも、10歳も100歳も、甘いもの好きもしょっぱいもの好きも、Christina TosiのBake Clubは誰にでも開かれています。これらのレシピは、家庭でお菓子作りを楽しむ人々を後押しするためにデザインされています。特別な材料や器具は不要で、アレンジも大歓迎！驚くほど簡単なのに、見た目も華やかで印象的な100以上のレシピで構成されたBake Clubは、まさにTosiらしいクリエイション。シンプルで親しみやすく、誰でも気軽に焼きたくなる一冊です。
I’ve already baked three recipes from this book and every single one turned out exactly as promised, even with my shaky pastry skills. The savory section is the sleeper hit—the cheese-and-scallion scones alone are worth the price. Perfect for anyone who wants baking to feel like a fun project, not a
The binding on my copy is sturdy enough to survive being propped open against a flour bag, which is more than I can say for some cookbooks. The savory recipes are what sold me—the mix of sweet and savory means there’s something for every mood, even if a few steps feel a bit involved for a weeknight.
