Category: ตำราอาหาร
Milk Bar: All About Cake คือคู่มือการทำเค้กที่เขียนด้วยความรักของ Tosi สำหรับเค้กทุกประเภท ไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่ในครัวหรือเซียนเบเกอรี่ตัวจริง หยิบผ้ากันเปื้อนแล้วเข้ามาสู่โลกของเราแห่งเค้ก Crock-Pot เนื้อหนึบ เค้กบุนด์และเค้กปอนด์ที่ทำในชามเดียว เมนูซิกเนเจอร์ของ Milk Bar (สวัสดี Cake Truffles และเค้กเลเยอร์) และเค้กถ้วยมัฟฟินไมโครเวฟ 2 นาที — เพียงเท่านี้ก็เป็นตัวอย่างบางส่วน
Even my disaster-prone cake attempts turned out decent after following the gooey Crock-Pot instructions step by step. The photography is gorgeous too, and I love how each recipe is written like Tosi’s actually cheering you on from the page.
The Crock-Pot cake chapter alone sold me, and the gooey results were exactly as promised. I'm a total beginner and the step-by-step layout made my first layered cake look like a pro did it.
The cake diagrams alone are worth the price—they break down each layer so clearly that I finally understood how to assemble a stacked cake without it sliding apart. The Crock-Pot cake section surprised me too, and it turned out gooier and better than anything I’ve made in a conventional oven.
